Recette du gratin de choux de Bruxelles

Recette des choux de Bruxelles au gratin Beaucoup connaissent le gratin d’endives ou le gratin de chou-fleur… Avez-vous testé le gratin de choux de Bruxelles? C’est délicieux! Pour la petite anecdote, pourquoi le chou de Bruxelles est-il nommé ainsi? Est-ce une spécialité bruxelloise? Pas vraiment… En réalité, ce type de chou fut inventé sur les […]

La géante Belle-Hélène de Steenvoorde

Qui est Belle-Hélène de Steenvoorde ? Belle-Hélène est une géante portée, figure populaire des carnavals, cavalcades et fêtes traditionnelles du nord de la France. Appartenant à l’association des amis de Gambrinus, Belle-Hélène sort à de multiples occasions et se fait l’ambassadrice de nos traditions un peu partout en France et à l’étranger. Les origines de […]

Louis XIV à Saint-Omer

Une entrée triomphale de Louis XIV dans la cathédrale de Saint-Omer L’année 1677 marquera un grand tournant dans l’histoire de Saint-Omer, qui reçut  la visite d’un invité de marque : l’un des plus grands monarques français, protecteur des arts et des sciences, seigneur de guerre hors pair… Louis XIV, le Roi Soleil en personne ! Replongeons dans […]

Tourisme, découvertes, visite d’Anvers

Anvers, la ville aux diamants et aux biscuits – l’une des perles de la Belgique. Anvers ou Antwerpen en Néerlandais est une ville belge-flamande surnommée en Belgique « ’t Stad » (signifiant « La Ville ») en raison de son importance démographique, voire « de koekenstad » , la ville aux biscuits, en référence des viennoiseries d’Anvers. Ville vivante […]

Aux origines des ducasses

In va al’ducasse ? La ducasse, c’est ainsi que l’on nomme les fête populaires en Belgique et dans le nord de la France. Certains emploient le terme de Kermesse pour les désigner, bien que celui-ci le soit davantage pour désigner les fêtes d’écoles et de paroisses  agrémentées de petites animations et jeux divers (jeu de massacre, […]

Chanson, musique, humour avec Sanséverino & Cie dans le Pas-de-Calais

Qui de l’homme ou de la femme a le plus de plaisir? Une oeuvre interprétée par Stéphane Sanséverino, Cécile Richard, Cyrille Zakof et Fred Nevché Stéphane Sanséverino et Cécile Richard, rejoints par Cyrille Zakof et Fred Nevché, interpréteront à partir de mai 2017, sur les routes du Pas-de-Calais, une oeuvre chantée, jouée et haute en […]

Visites, découvertes, tourisme à Bruxelles: histoire, musées, monuments et spécialités

A voir, à faire, à visiter à Bruxelles Que visiter, que faire à Bruxelles le temps d’une semaine de vacances, d’un week-end ? Il y a mille et une choses à découvrir au sein de la capitale belge, ville du célèbre Tintin ! Vous suivez le guide ? Découvrez ici l’histoire de Bruxelles, les monuments et lieux d’intérêts, […]