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Mois: mars 2017

Une terre canadienne dans le nord de la France: le site de Vimy

Jérémie 30 mars 2017 0 Commentaires

Le mémorial national du Canada de Vimy

A Vimy, entre Arras et Lens, un monument immaculé se dresse au cœur d’un parc verdoyant. Il s’agit du mémorial national du Canada, le plus grand monument commémoratif que le Canada n’ait jamais …

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Le Croque-monsieur au Maroilles – les recettes du nord

Jérémie 30 mars 2017 0 Commentaires

Les recettes de croque-monsieur ch’tis

Histoire du croque-monsieur classique

Tout le monde le connait ! le croque-monsieur, aussi souvent appelé familièrement croque, est un sandwich chaud composé de deux tranches de pain de mie beurrées, entre lesquelles nous trouvons traditionnellement …

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Tourisme – A la découverte de la Côte d’Opale

Jérémie 29 mars 2017 0 Commentaires

La Côte d’Opale : tourisme, visites, les villes, villages et stations balnéaires, les sites naturels, le patrimoine

On nomme Côte d’Opale la région côtière s’étendant sur les départements du Nord et du Pas-de-Calais en Hauts de France. La Côte d’Opale …

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Le Mont-des-cats: histoire de l’abbaye, du fromage et de la bière

Jérémie 28 mars 2017 0 Commentaires

Le Mont des Cats, mont des Flandres

Le mont des Cats fait partie de l’un des huit monts des Flandres français. Il s’étale sur trois communes : Berthen, Godewaersvelde et Méteren. Il culmine la plaine flamande du haut de ses …

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L’anneau de la Mémoire : le mémorial de Notre Dame de Lorette

Jérémie 28 mars 2017 0 Commentaires

Un anneau pour le centenaire de la guerre 14-18 à Ablain Saint-Nazaire

L’Anneau de la Mémoire, appelé également « Mémorial international Notre-Dame-de-Lorette », est un monument commémoratif de la Grande Guerre de forme elliptique. Ce monument exceptionnel est implanté dans …

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Visiter, découvrir le chemin des Dames

Jérémie 27 mars 2017 0 Commentaires

Le Chemin des Dames, tristement célèbre, fut le théâtre de grandes batailles de la première guerre mondiale. Il s’étend le long de la route départementale RD 18 CD.

Le point de départ du chemin des Dames était marqué par le …

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La rabote Picarde : la recette !

Jérémie 26 mars 2017 0 Commentaires

La rabotte : spécialité de Picardie

La rabotte ou rabote picarde est un dessert à base de pomme servi traditionnellement en Picardie. L’histoire et les origines de la rabotte picarde sont inconnues.

En résumé, la rabotte de Picardie est une …

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Les macarons d’Amiens – histoire et recette

Jérémie 26 mars 2017 0 Commentaires

Le macaron, spécialité d’Amiens et de Picardie

Le macaron d’Amiens est une friandise amiénoise introduite dès le XVIème siècle par Catherine de Medicis.




Spécialité de la cité picarde, le macaron connait toujours un franc succès. …

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Chinons à la réderie picarde !

Jérémie 26 mars 2017 0 Commentaires

La rèderie, braderie de Picardie !

Une réderie, qu’est-ce donc ? Ce terme très employé en Picardie, désigne une brocante, un vide grenier… Bref, une braderie !

D’où proviendrait ce nom ? Les origines sont floues et prêtent au débat. …

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Moules frites, moules de bouchot et recettes traditionnelles

Jérémie 26 mars 2017 0 Commentaires

La moules-frites, tradition du Nord

La première moules-frites aurait été servie en 1875 sur un champ de foire à Liège !

De ce fait, la moules-frites est un plat traditionnel en Belgique mais aussi dans le nord de la France. …

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